Luktreceptorer finns i näsans luktslemhinna samt i munnen för och medierar smakerna beskt och sött. Dessa receptorer tillhör gruppen G-proteinkopplade receptorer. Människan har ett stort antal luktreceptorer, vilket gör att vi har förmågan att känna så många olika lukter. Luktreceptorerna kallas också odorantreceptorer.